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La Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense recibió con entusiasmo la visita de 28 alumnos de tercer grado de la escuela primaria Leonardo da Vinci, quienes acudieron al Programa Educativo de Ingeniería en Procesos Alimentarios.

Durante su estancia, las y los estudiantes participaron en una plática sobre la importancia de identificar las características de los alimentos frescos, mínimamente procesados, procesados y ultraprocesados, así como el impacto que tienen en la salud.

Posteriormente, convivieron con alumnos de quinto cuatrimestre del Programa Educativo de Ingeniería en Alimentos, quienes compartieron una exposición y degustación de productos desarrollados dentro de sus proyectos académicos de innovación en ciencia y tecnología de alimentos.

Como parte final de la visita, recorrieron el taller de alimentos, donde participaron en el proceso de enlatado de productos como calabacita a la mexicana y tinga de zanahoria, elaborados por nuestros estudiantes.

Acciones como esta fortalecen el vínculo con la comunidad y acercan a niñas y niños al conocimiento científico y tecnológico desde una edad temprana.

La Universidad Tecnológica de la Huasteca Hidalguense agradece la visita de la escuela primaria Leonardo da Vinci, así como el entusiasmo e interés de sus estudiantes, reafirmando su compromiso con la educación y la vinculación social.